Keto dieta: načelo, koristi in škode, pravila, seznam izdelkov, meni

Uporaba različnih diet vodi telo do vitke oblike in stanje na bolje. Spoznajmo uporabo keto diete in živila, ki so potrebna.

Brezoblična suha dekleta zamenjujejo lepotice z izklesanimi telesi in napetimi mišicami. Zdaj veljajo za standard ženske lepote. Da bi dosegli tak rezultat in postali podobni trenutnemu idealu, samo trening in pravilna prehrana nista dovolj. Vredno je izkoristiti poseben način prehranjevanja, na katerem temelji ketogena dieta.

Načelo keto diete

Osnova diete za to dieto je način prehranjevanja, ki telo spremeni v aparat za izgorevanje maščob.

Keto dieta vključuje zaužitje minimalne količine ogljikovih hidratov, ki zmanjšajo količino glukoze in zagotavljajo kratkotrajno energijo. In ko telo začuti njeno pomanjkanje, bo našlo alternativo za nadaljnje proizvajanje energije. Ta zamenjava bodo ketoni.

Povedano drugače, namesto glikolize, ki pomaga pri razgradnji ogljikovih hidratov, telo preklopimo na lipolizo, ki razgrajuje maščobe. Princip diete temelji na tem, da telo preživi brez porabe ogljikovih hidratov in preide v stanje ketoze. Za tiste, ki se trudijo shujšati, je to odlična priložnost za izklesano in napeto telo.

Obstaja podoben koncept - ketoacidoza. To je patološko stanje, ki vodi do neravnovesja kislinsko-bazičnega ravnovesja in smrti. Ne smete jih primerjati ali celo zamenjevati.

Kontraindikacije za keto dieto

Vse, kar je povezano z nenadnimi spremembami v telesu, ni primerno za ljudi, ki imajo zdravstvene težave.

Kontraindicirana je uporaba:

• Noseča.
• Doječe matere.
• Mladostniki, mlajši od 18 let.
• Ljudje s težavami s prebavili, srcem in sečili.
• Za diabetes mellitus.

Vsaka dieta zahteva posvetovanje z zdravnikom in popoln zdravniški pregled. Keto dieta ne bo izjema:

• Če pride do kakršnih koli motenj v telesu, se lahko namesto ketoze pojavi ketoacidoza, ki še poslabša stanje osebe in je lahko celo usodna.
• Še posebej nevarna je dieta za diabetike; če te bolezni ne prepoznamo, preden se začnejo spremembe v prehranskem sistemu, lahko negativno vpliva na samo bolezen, posledice pa bodo nepopravljive.

Prednosti keto diete

1. Hitro hujšanje. V povprečju se izgubi 2-5 kg na teden, vendar je to individualno za vsakogar.
2. Zmanjšanje mišične mase. Podkožna maščoba se zgori in pretvori v energijo.
3. Zmanjšan apetit. To ni nizkokalorična dieta, ampak dieta, ki temelji na izključitvi hitrih ogljikovih hidratov, ki povečajo apetit.
4. Stalna želja po gibanju. Ketoza ne črpa energije iz ogljikovih hidratov, ampak iz maščob.

Slabosti keto diete

Vsaka dieta ima prednosti in slabosti, ki lahko škodujejo telesu:

1. Namesto ketoze se bo pojavila ketoacidoza, ki lahko povzroči smrt ali komo.
2. Zaprtje zaradi pomanjkanja vlaknin.
3. Tahikardija, padec krvnega tlaka.
4. Prisotnost kamnov bo povzročila slabost in celo bruhanje. Povzroča nelagodje v trebuhu.
5. Uživanje enostavnih ogljikovih hidratov lahko povzroči, da proizvedete premalo energije za telesno dejavnost.
6. Nastanek mišičnih krčev.

Osnovne zahteve:

• Strog nadzor nad izdelki, ki jih uživate.
• Nenehno čistite usta, da odstranite vonj po acetonu, ki je posledica proizvodnje ketonov.

Pravila keto diete

• Vstop v dieto naj bo postopen. To ne sme biti šok za telo, pa tudi za človeka.
• Vsak dan je treba povečati količino ogljikovih hidratov. Prvi dan diete in tudi po naslednjih 2 tednih je treba povečati količino ogljikovih hidratov v hrani.

• Vso zelenjavo, bogato z ogljikovimi hidrati, in sveže sadje zaužijte med 12. in 18. uro. Ves čas bi morali jesti hrano z malo ogljikovimi hidrati.
• Svojo porabo hrane razdelite na 5-krat. Porcije naj bodo majhne. Ne jejte 3 ure pred spanjem.
• Uporabljajte čim manj soli.
• Ne pijte več kot 4 litre na dan. Ampak ne silite. Količina naj bo nekoliko večja od tiste, ki ste jo popili prej.
• Količina ogljikovih hidratov na dan ne sme biti večja od 50 g. Poraba maščob in beljakovin naj ostane enaka.
• Ne uživajte slaščic, peciva ali moke.
• Postopoma morate zmanjšati vnos kalorij za približno 500 na dan.

Z upoštevanjem pravil in prehrane boste hitreje dosegli rezultate in ne boste škodovali svojemu zdravju.

Ko se začne proces lipolize, boste opazili:

• Zmanjšanje telesne teže.
• Prijeten vonj iz ust.
• Povečani ketoni v krvi.
• Zmanjšan apetit.
• nespečnost.
• Enostavna koncentracija pri delu.

Prvi teden bo težak. Telesna aktivnost se bo zmanjšala, pojavila se bo utrujenost, težave z želodcem. To stanje lahko traja 1-2 tedna, vendar postopoma simptomi izginejo.

Nasveti pred vstopom na keto dieto

• Če želite hitro videti rezultat, morate še preden začnete keto diete Nenehno spremljajte količino porabljenih mikroelementov.
• V zgodnjih fazah je treba prehrano prilagoditi; količina beljakovin in maščob naj bo 1:1, nato 3:1.
• Če hrana, ki jo uživate, ne vsebuje dovolj kalorij, jih povečajte z dodajanjem masla in oreščkov. Če zaužijete več kalorij kot običajno, se morate izogibati hrani, ki vsebuje beljakovine.

Dieta je precej stroga. Kakršne koli slabosti so nesprejemljive. Telesu ne bodo dovolili, da bi se ponovno zgradilo v ketozo. Že majhen burger ali sladkarija lahko zmoti presnovo in zmanjša učinkovitost hujšanja.

Razvrstitev keto diete

Obstajajo tri različne ketogene diete:

1. Osnovno, ki temelji na zmernem vnosu beljakovin in občutnem povečanju maščob. V tem primeru se obremenitev z ogljikovimi hidrati ne uporablja. Dieta za lene ljudi, ki ne morejo obiskovati vadbe in voditi aktiven življenjski slog.
2. Tarča. Vnos ogljikovih hidratov mora biti strogo reguliran in časovno razporejen. Učinkoviteje jih bo uporabljati pred in po aktivni vadbi. Ljubitelji aktivnih športov bodo lažje prenašali obremenitev.
3. Ciklično. Količino zaužitih ogljikovih hidratov nenehno povečujete ali zmanjšujete. Ta vrsta diete mora vključevati 1 dan z minimalno porabo maščob. Tako glikogena ne bo primanjkovalo, kar bo ugodno vplivalo na osebo, ki se nenehno ukvarja s športom.

Seznam dovoljenih živil na keto dieti

• meso. Živalski proizvodi morajo biti nepredelani ali vzrejeni s hormoni. Ne smemo pozabiti, da predelani mesni izdelki vsebujejo ogromne količine ogljikovih hidratov.
• Jajca v kateri koli obliki vsebujejo idealno količino maščob in beljakovin.
• Mlečni in fermentirani mlečni izdelki.
• ribe, sveži morski sadeži. Številka ena za to dieto, vendar morajo biti kuhani brez uporabe paniranja in ogromnih količin maščobe.
• Rastlinske maščobe.
• Orehi, pa tudi katera koli semena bodo pomagala povečati količino maščobe.
• zelenjava, večinoma zelena.
• Kislo zeleno sadje.

Tekočina, ki jo lahko uporabite:

• Čista voda.
• čaj.
• Nesladkana kava.

Nadomestki sladkorja ne vplivajo na raven sladkorja v krvi, vendar povečajo težo in ne ubijejo želje po sladkem.

Najbolj škodljivi so:

• Agavin sirup.
• Fruktoza.
• srček
• Sadni sokovi iz trgovine.
• Javorjev sirup.

Imajo visoko vsebnost kalorij, vendar ne povečajo energije in ne odvrnejo želje po sladkem, ampak samo škodujejo telesu.

Pomaga zmanjšati željo po sladki hrani stevia in eritrol:

• Nestrupen.
• Ne vsebuje kompleksnih ogljikovih hidratov.
• Ne vpliva na zdravje.

Lahko pa povečajo apetit, povzročijo pline v želodcu in so neokusne.

Prepovedana živila na keto dieti

Prepovedano:

• Izdelki, ki vsebujejo škrob.
• Sladkor v kateri koli obliki.
• Sadje, ki vsebuje sladkor.
• Žita, testenine.
• Vse pijače, ki vsebujejo sladkor.

Vstop v dieto je različen za različne spole, za moške - 7 dni, za ženske - 5. Najtežji dnevi so od tretjega do petega. Če želite postopoma vstopiti v dieto, se morate držati posebne diete.

Jedilnik keto diete za 2 tedna

Prvi dan:

• Zajtrk. Umešana jajca s sirom.
• Večerja. Piščančja juha z brokolijem.
• Večerja. Naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Drugi dan:

• Zajtrk. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, z dodatkom kisle smetane.
• Večerja. Piščančji file, dušen s sirom. Solata iz svežega kitajskega zelja.

• Večerja. Parjeni ribji kotlet.

Tretji dan:

• Zajtrk. Skutina enolončnica.
• Večerja. Dušen losos s prilogo iz zelenega graha in brokolija.
• Večerja. Ocvrti šampinjoni z dodatkom špargljev in kisle smetane.

Četrti dan:

• Zajtrk. Dve kuhani piščančji jajci. Zelena zelenjavna solata.
• Večerja. Ribja juha s trsko. Kos polnozrnatega popečenega kruha z maslom.
• Večerja. Čičerikin pire.

Peti dan:

• Zajtrk. Zeleni čaj z rezino sira.
• Večerja. Omleta s šunko. Solata iz zelenih kumar.
• Večerja. Dušen brokoli, feta sir.

Šesti dan:

• Zajtrk. Naravni jogurt. Kos trdega sira.
• Večerja. Dušen losos in brokoli.
• Večerja. Zelena zelenjavna solata. Omleta.

Sedmi dan:

• Zajtrk. Dušene ribe. Skuta z nizko vsebnostjo maščob.
• Večerja. Omleta s slanino. Kos trdega sira.
• Večerja. Zelena zelenjavna solata. Ribe v pečici.

Osmi dan:

• Zajtrk. 2 kuhani jajci, rezina sira, beljakovinski napitek, kava.
• Večerja. Dušen piščančji file, zelena solata.
• Večerja. Losos, solata iz svežih kumar.

Deveti dan:

• Zajtrk. Umešana jajca s tremi jajci. Solata iz kuhane pese. Črni čaj.
• Večerja. Dušena govedina, priloga dušen brokoli.

• Večerja. Mastne ribe in kuhani šparglji.

Deseti dan:

• Zajtrk. Kuhano jajce, malo avokada, losos pečen v pečici.
• Večerja. Perutninsko meso, pečeno v pečici. Rezina trdega sira.
• Večerja. Solata iz lignjev, zalita z oljčnim oljem.

Enajsti dan:

• Zajtrk. Umešana jajca in šunka. Rezina trdega sira. Kava brez sladkorja.
• Večerja. Dušen zajec, sveža zelenjava.
• Večerja. Kuhane kozice. Sotirana špinačna solata s sirom.

Dvanajsti dan:

• Zajtrk. Umešana jajca s šampinjoni in sirom. kava
• Večerja. Meso na žaru. Bučke, dušene s paradižnikom.
• Večerja. Dušene ribe. Zelena solata s sirom.

Trinajsti dan:

• Zajtrk. Umešana jajca s sirom. Zelena zelenjavna solata. Črni čaj.
• Večerja. Pusta enolončnica, dušen brokoli.
• Večerja. Dušen losos z dušeno zelenjavo.

Štirinajsti dan:

• Zajtrk. Losos s paradižnikom.
• Večerja. Dušena svinjina z zelenjavo.
• Večerja. Lahka solata iz svežih paradižnikov in kumar, zalita z oljčnim oljem.

Sledim keto dieta V 2 tednih se človeško telo popolnoma obnovi in vidne so naslednje spremembe:

• Zmanjšan apetit.
• Izguba 3-7 kg.
• Povečana zmogljivost.
• Izboljšan spanec.

Vendar ta dieta ni primerna za vsakogar; večina jih lahko na začetku občuti slabost, težave z blatom in utrujenost mišic.

Po raziskavah keto dieta daje rezultate in učinek. Vendar bi morali vedeti, kdaj se ustaviti, na njem ne morete sedeti več kot mesec dni. Ne vključuje prehoda na takšno prehrano; ne gre za življenjski slog, ampak za kratkotrajno uporabo.