Preden začnete jesti Ducana, se posvetujte z zdravnikom o združljivosti prehrane in značilnostih telesa in zdravju.
Prva faza je "napad"
Najbolj težko obdobje v smislu omejitev. Potrebno je popolnoma izključiti ogljikove hidratne in maščobne hrane, v celoti zgraditi dieto na beljakovinah.
Cilj izhodišča je prestrukturiranje prehranskih navad in pospešitev presnove. Možna je izguba 1-6 kilogramov.
Prepovedana je obdobje napadov več kot 10 dni. Preiskava beljakovinske hrane lahko povzroči zaplete pri delu ledvic, povzroči osteoporozo.

Osnovna pravila faze "napada"
Odsotnost hranjenja z ogljikovimi hidrati prisili telo, da napolni svoje rezerve energije iz maščobnega skladišča.
Če želite doseči največji učinek umetno ustvarjenega pomanjkljivosti, se morate držati določenih načel:
- Uporabite strogo dogovorjen seznam izdelkov, ki so dovoljeni za prvo stopnjo;
- Jejte s hrano 1,5 žlice. l. kateri koli otrobi;
- Upoštevajte režim pitja;
- Uporabite dovoljene metode toplotne obdelave za pripravo;
- Vadite vsakodnevne športne obremenitve (hoja, tek, gimnastika).
Dovolili izdelke Ducan Diet na "Attack":
Kategorija | Prenos |
Meso | Turčija, piščanec, govedina, zajec, drobovje |
Ribe | Svež in prekajen |
Morski sadeži | Vse |
Mleko, jajca | Možnost norca |
Na začetku naj ne bi uporabili drugih izdelkov, celo zelenico se dodajo le malo. Oljčno olje (1 tsp) ali peščica oreščkov je dovoljena.
Meni za fazo "napad"
Pol ure pred obrokom je pijana 1 skodelica navadne nekarzirane tekočine. S hrano se uporablja 1 žlica Bran (ovse, rž, pšenica). Zamenjava peke za trgovino - torte na Ducanu.
Približna prehrana za teden dni:
Dan | 1. obrok | Prigrizek | 2. obroki | Prigrizek | Večerja |
Ponedeljek | Jajce, 100 g skute, sadni kompot | Jogurt s pol žlice. žlice Brana | Juha z mesom, briljantni toast | Jogurt steklo 0% | Pekel nekaj rib |
Torek | Omlet s koščki mesne file, črni čaj | Skutav sir | Piščančjih rezin - 2 pc., Trdo črnega kruha | Kefir - 200 g | Turčija v pečici |
Sreda | Ducanovsky Cheesecakes, zeleni čaj | Učna masa - 120 g | Uho, 2 majhna tortilja Brance | Rakovice palice | Zajec s česnom |
Četrtek | Kava | Mehka masa skute - 110 g | Pečene prsi, posušen toast | Metinska pijača | Jajca s šunko |
Petek | 2 kuhana jajca, zeliščni čaj | Kefir, 0,5 žlice. l. Bran | Kuhane kozice - 300 g | Skuta | Fikcijska juha |
Sobota | Ovsena kaša, sadna pijača | Skuta | Kuhana jetra, jajce | Ryazhenka - 250 g | Ribje rudarjenje |
Nedelja | Enolončnica s sirom, kompot | Skutav sir | Pike juha | Mleko | Govedina s česnom |
Teden meni za napad
Prvi zajtrk |
kosilo |
večerja |
popoldanski prigrizek |
večerja |
|
Ponedeljek |
Omlet 2 jajca z mlekom in zelišči, sendvič s šunko, kavo |
Jogurt z nizko debelo - 150 g |
Pečen piščančji file z limono in česnom - 300 g |
Kuhane kozice |
Katera koli riba - 300 g, kefir - 200 g |
Torek |
Cheesons, čaj |
Kaša iz ovsene otrobov z mlekom |
Vožnja iz mletnega mesa |
ovseni rezi |
Pečene mesne kroglice iz Turčije |
Sreda |
Kuhana jajca, kava |
Limonina pita, jogurt |
skuša, pečena v belem vinu |
Sladica beljakovine, metin čaj |
Pravilo iz omlete z rdečimi ribami |
Četrtek |
Vetrovni sendvič, kuhano jajce, čaj |
Telekcijske pare izrezke |
Uho iz lososa |
Kefir |
Ribja solata |
Petek |
Omlet s sirom |
Pečene piščančje prsi |
Goveja juha |
Sladica iz skute |
Sali file za paro |
Sobota |
Jajca s šunko |
Ribja pita, čaj |
Goveji zrezki |
Palačinke iz Bran |
Izreznice z ovseno vejo |
Nedelja |
Rakovice solate |
COVE COPCAKE |
Uho iz lososa in kuhanih jajc |
Mlečni koktajl z vanilijo |
Fikcija iz puranov |
Ponedeljek:
- Zajtrk - piščančje palačinke, kefir.
- Kosilo - paradižnikova juha z morskimi sadeži, zeleni čaj.
- Prigrizek - enolončnica za skuto, jogurt.
- Večerja - enolončnica s piščancem in brokolijem.

Torek:
- Zajtrk - palačinke, kava.
- Kosilo - mesna kroglica, čaj.
- Snowman - Cheesecakes, Kefir.
- Večerja je jajčna lovca s pasto rib.
Sreda:
- Zajtrk - ocvrta jajca z zelenjavo, kavo.
- Kosilo - pečen morski oder z zelenjavo na žaru
- Prigrizek - Kefir z otrokom.
- Večerja - špinača in jajčna pita.
Četrtek:
- Zajtrk - zvitki s tuno.
- Kosilo - uho, čaj.
- Prigrizek - palačinke s skuto.
- Večerja - pečene školjke.
Petek:
- Zajtrk - zelenjavna enolončnica z jajcem
- Kosilo - pečeno meso, čaj.
- Prigrizek - jogurt in otrobi kruh.
- Večerja je skutavca z bučkami.
Sobota:
- Zajtrk - omleta z lososom, razredčen sok.
- Kosilo - piščančja juha, čaj.
- Prigrizek - Kefir z otrokom.
- Večerja - Turčije.
Nedelja:
- Zajtrk - enolončnica za skuto, kava.
- Kosilo - juha cvetače in zelenega čaja.
- Prigrizek - Crab zvitki.
- Večerja - palačinke bučk s piščancem.
Ponedeljek
- Zajtrk je omleta domačih jajc, šunka z nizko maščobo, zeleni čaj.
- Kosilo - uho iz rdečih rib.
- Prigrizek - mleko, skuta.
- Večerja je zrezek z nizko maščobami iz purana v Kefirju.
Torek
- Zajtrk - 2 kosa HEK, kava ali zeleni čaj.
- Kosilo je piščanec na žaru z zelišči, maščobno mleko.
- Prigrizek je enolončnica z nizko debelim sirom skute, naravni jogurt.
- Večerja - pretepeno iz mletega mesa, zeliščni čaj.
- Zajtrk - skuta sira, kamilični čaj.
- Kosilo - kaša iz oat Bran, zeleni čaj.
- Prigrizek - Narojeni siraki, naravni jogurt.
- Večerja - ocvrti oder, zeliščni čaj.
Četrtek
- Zajtrk - kuhani piščanec, kava ali čaj.
- Kosilo - uho z različnimi ribami, metin čaj.
- Prigrizek - sojin sir, zeleni čaj.
- Večerja je solata Mimosa, decokcija rosehipa.
Petek
- Zajtrk - skuta iz limonine enolončnice, naravni jogurt.
- Kosilo je lahka juha s prepelicami, zeliščnim čajem.
- Prigrizek - palačinke iz Bran, Kefir.
- Večerja - Izreznice iz nizko maščobne svinjine, mleko.
Sobota
- Zajtrk - 2 kuhana jajca ali omleta, kamilični čaj ali kava.
- Kosilo - telečji zrezki, metini čaj.
- Prigrizek - skuta, naravni jogurt.
- Večerja - puran, mleko, mleko.
Nedelja
- Zajtrk - Topni sir, ajda kaša v mleku.
- Kosilo - lososovo uho, kamilični čaj.
- Prigrizek - ovsena kaša kaša iz Bran, mleko.
- Večerja - lignje, sojin sir, kefir.
Motnje
Kaj storiti, če se je zgodila razčlenitev, ste si dovolili preveč in pojedli prepovedane izdelke, ne da bi prehrano prinesli logičen zaključek? Ducan v tem primeru ne obupa in se drži naslednje taktike:
- Naslednja 2 dni za izdelavo izključno beljakovin;
- Če je prišlo do okvare v fazi "napada", ga je treba podaljšati 2 dni;
- povečati dnevno porabo vode na 2 litra;
- spite več kot običajno;
- Dnevni sprehodi naj bodo v naslednjih 3-4 dneh vsaj eno uro;
- Omejitev porabe soli.
Za preprečevanje okvar je pomembno, da si zapomnite več pravil:
- Na fazah "križarjenja" in "pritrditve" teža gre počasi, vendar to ni razlog, da bi se zlomili in izgubili upanje, da bi dosegli želene oblike;
- Celotno obdobje prehrane je na voljo in vedno bi moralo biti le tisto, kar je dovoljeno uporabljati;
- Nikoli ne morete kriviti za razčlenitev, saj občutek krivde pogosto vodi v tesnjenje.
Takoj po razpadu morate maksimirati svojo telesno aktivnost in za vse zmage in dosežke, da se nagradite z nečim prijetnim. Učinkovitost prehrane je v veliki meri odvisna od volje, ki vam omogoča, da prenesete vse skušnjave in še naprej shujšate, tudi po motnjah.
Meni za vsak dan: prehranska miza Ducan
Celotna beljakovinska prehrana Pierra Ducana je uporaba določene skupine živilskih izdelkov, ki so dovoljene v različnih obdobjih. Dajemo mize s priporočili za izbiro hrane. Med seboj jih je mogoče kombinirati in jih zaužiti v kakršni koli obliki, samo ne morete jesti ocvrtih jedi, bolje je izbrati način kuhanja pečenja ali gašenje.
Napad
Beljakovinska dieta se začne z napadom telesa s čistim beljakovinam. Na tej stopnji morate izključiti vse izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate, vendar lahko po pravilih prehrane uporabite čebulo (ne več kot 1 kos) in česen kot začimbo.
Skupina izdelkov | Dovoljeno | Prepovedano | Opomba |
---|---|---|---|
Meso | Katera koli ptica, telečanina, drobovje, zajčjo meso, šunka brez maščob | Gos in račje meso | Način priprave katerega koli, razen cvrtja v olju |
Ribe | Lahko vse sorte, konzervirane izdelke v svojem soku, rakovice in prekajene ribe so redko lahko | Konzervirana hrana z maslom | |
Morski sadeži | Vse lahko storite brez izjeme | ||
Mlečni izdelki | Vse z vsebnostjo maščob lahko do 1,5% | Mlečni izdelki z visokimi debeli z dodatki in sladkorjem | |
Jajca | Beljakovine v neomejenih količinah, rumenjaka 3-4 kose na teden | ||
Pijača | Voda, čaj, kava, šikorija | Sokovi, limonada | Čaj in kava sta šibka, voda brez plina vsaj 2 litra |
Začimbe | Čebula, sojina omaka, zelenja, paradižnikova pasta, limonin sok za solato | Čebula | |
Drugi izdelki | Lapsha shiraitaka, rastlinsko olje ni več kot 1 žlico. Lanena semena, tofu, seytan, coji jagode |
Križarjenje
V dnevnem meniju morate vključiti vse izdelke iz prejšnje tabele. Porabiti jih je treba v beljakovinskih dneh. V dneh beljakovin in zelenjave lahko dodate:
- korenček;
- zelje;
- pesa;
- vse zelene in listne solate;
- obliž fižol;
- čebula;
- šparglji;
- zelena;
- špinača.
V tej fazi lahko porabite rastlinske izdelke z nizkim sladkorjem in škrobom. Ne morete uporabljati krompirja, stročnic, koruze, testenin, avokada. Od dovoljenih izdelkov lahko solate začinite z limoninim sokom ali majhno količino olja, jih kuhate ali pečete. Dnevno uporabo ovsenih otrobov je treba povečati na 2 žlici. l.
Pritrditev
Skupina izdelkov | Pločevinka | Je prepovedano | Porcije |
---|---|---|---|
Kruh | Rye-Pheat | Do 50 na dan | |
Sadje | Vse, razen prepovedane | Grozdje, banane, suho sadje, češnje, češnje | Do 200 g na dan |
Sir | Najmanjša vsebnost maščob - 15% | 40 g | |
Visoko škrobni izdelki | Krompir, stročnice, riž, testenine itd. | 1 čas na teden do 150-200 g | |
Skupine | Ajda in riž | 200 g ajde, 150 g riža | |
Meso | Svinjina, govedina, slanina, jagnječje meso | 1-2 krat na teden | |
Drugi | Slaščičarna, majoneza | 2 -krat na teden, v minimalnih količinah |
Na tej stopnji morate vsak dan uporabljati na praznem želodcu 2 žlici. l. Ovseni otrobi in čista voda vsaj 2 litra.
Na tretji fazi beljakovinske prehrane praktično ni omejitev. Toda za ohranitev teže bo treba opustiti hrano z visoko vsebnostjo sladkorja in škroba. Natančneje, lahko so prisotni v prehrani, vendar izjemno redko - 1 porcijo na teden. Izdelke lahko med seboj kombinirate in na kakršen koli način kuhamo, razen za cvrt v olju.
V fazi stabilizacije beljakovinska hrana ostaja osnova prehrane, ki jo priporočamo, da se z zelenjavo, sadjem in žitom uživa v omejeni količini. Bodite prepričani, da dneve razlaganja beljakovine enkrat na teden.

Stabilizacija
Stabilizacija je stopnja, ki ni omejena na čas. Po prehodu prejšnjih treh stopenj se lahko vrnete na običajno prehrano. Vendar bi morali dati prednost sveži zelenjavi in beljakovinskim izdelkom. Treba je omejiti količino porabe škrobnih izdelkov, kruha, testenin, maščobnega mesa, sirov in žit.
Tako, da se izgubljeni kilogrami ne okrevajo hitro, se morate ukvarjati s športom, hoditi po svežem zraku in voditi aktiven življenjski slog. Enkrat na teden bi morali zagotovo narediti dan beljakovin na tešče v skladu z napadnim menijem. Vsak dan na praznem želodcu morate zaužiti 3 žlice ovsenih otrobov in opazovati način pitja.
Vaja
Da bi dosegli hiter rezultat izgube teže med prehrano Pierre Dukan, je treba posebno pozornost nameniti motorični aktivnosti. Izvajanje preprostih fizičnih vaj, vsakodnevnih sprehodov pohodništva in koles bo pozitivno vplivalo na zdravje in videz izgubljene teže
Fit figura bo zagotovila izlete v telovadnico. Lahko se ukvarjate s 3 -krat na teden. Izkoristite vsako priložnost za zavrnitev prevoza. Izguba teže se bo hitro pojavila, če mišično tkivo deluje, kalorije pa hitreje požgane, cepijo lipidne nahajališča.
Stabilizacijska stopnja
Zadnja faza Ducanove prehrane ni nič manj pomembna kot vsi drugi. Pravilna teža je bila že dosežena in fiksirana, vendar bo faza "stabilizacije", ki jo bo rešila za celotno prihodnje življenje.
Splošna pravila
Pravila in priporočila so že veliko manjša in so precej preprosta in ne potrebujejo veliko truda. Za ohranitev prave telesne teže potrebujete:
- Nikoli prenajedamo, le rahlo nasičenost.
- Pojejte 3 žlice. l. ovseni otrobi
- Nadzirajte dnevno pitje hitrosti tekočine vsaj 2 litra.
- Urediti en čisto beljakovinski dan vsak teden
- Vodite aktiven življenjski slog - sprehodite peš, zapustite dvigalo, premaknite se več.
Dovoljeni izdelki
Na tej stopnji izgube teže je že malo prepovedanih izdelkov, njihova odsotnost pa se dopušča precej mirno. Najprej gre za sladkor in fruktoza. Do začetka "stabilizacije" telo odstavlja sladkarije in ga preprosto ni treba ponovno navaditi nanj.
Pri izbiri dovoljenih jedi je treba upoštevati naslednja pravila:
- Zelenjavo lahko zaužijemo v kateri koli količini;
- Sadje - enkrat na dan en del (na primer eno jabolko, eno persimmon ali dve slivi);
- Siri - trdne sorte vsebnosti z nizko vsebnostjo maščob, razen koz in sirov s plesnijo;
- Meso - nizko -maščobne vrste;
- Ptica - brez kože, najbolje od vsega dela datoteke;
- Mlečni izdelki - nizka debela in nizka laktoza;
- sol - v omejenih količinah;
- Kruh - rž, polnozrnato, ne več kot 100 g;
- Starhijski izdelki - največ dva na dan;
- Dnevna norma Bran - 3 žlice. l.
Če so bile vse prejšnje faze Ducanove prehrane pravilno prenesene, potem je telo na 4. fazi že obnovljeno v nov način delovanja, kalorije aktivno razdelilo, ne ustvari rezerv maščob, v celoti asimilira koristne snovi.
V fazi "stabilizacije" je prehod na zdravo prehrano in popoln znebiti se škodljivih prehranskih navad: nagnjenost k prenajedenosti, izkoriščanju stresa itd.
Na koncu faze stabilizacije se poskusite držati osnov pravilne prehrane in občasno z dnevi, da raztovorite želodec, pri čemer opazujete norme Dukanove prehrane. Glavna stvar je, da se zapišete na potrpljenje in opustite uporabo "smeti s hrano". Dieta vključuje veliko količino beljakovin, ki tvorijo in krepijo vsako celico človeškega telesa. Če upoštevate pravila za vsako fazo, boste čez nekaj časa poleg vidnih rezultatov oblikovali nove navade in boste za vedno pozabili na odvečno težo.